INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
zucchero qb
PROCEDIMENTO:
Spolverate entrambi i lati della pasta sfoglia con lo zucchero.
Dividete il lato lungo del rettangolo in 2 parti e ogni metà la piegate su se stessa in
modo da farli combaciare (quindi ogni metà si piega su se stessa verso
il centro), infine sovrapponete le 2 metà, scegliete voi quanti giri fare a seconda dei gusti.
Coprite poi la pasta con la pellicola e mettetela in frigo a raffreddare prima di essere tagliata perchè l’impasto al taglio non deve essere molle.
Passata un mezzoretta tagliate il rotolo in fettine da 1 cm circa e ponetele sulla teglia foderata di carta forno e infornate a 180° ventilato per circa 20 minuti.
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